sábado, 6 de janeiro de 2018

Que tipo de chef você é na cozinha?



Não existe fórmula nem explicação, mas dá para saber se você é um banqueteiro em potencial ou simplesmente um ogro glutão. Basta completar este nosso divertido questionário e checar as respostas.

1) Qual a primeira coisa que você faz quando decide cozinhar?

→ a. Lava as mãos, separa os ingredientes e os recipientes a serem usados.
→ b. Deixa a alface e o agrião de molho no higienizador e prepara um molho de iogurte com mel.
→ c. Coloca logo a cebola e o alho para fritar. Afinal, o que vale é matar a fome.
→ d. Passa um paninho na mesa e separa as facas necessárias para tirar couros e tripas.

2) Quando você cozinha e chama alguém para experimentar, qual a reação das pessoas?

→ a. “Hummmmmmmm...”
→ b. Quem gosta de legumes, apoia. Quem prefere bife e fritura nem chega perto.
→ c. Enchem o bucho de tanto comer.
→ d. Pessoas, que pessoas? Todo mundo corre quando você termina de cozinhar.

3) Enquanto você cozinha, que música não pode faltar no seu ambiente?

→ a. Música clássica e sofisticada para servir de inspiração.
→ b. Prefere o bom e velho silêncio. Assim consegue se concentrar mais no prato.
→ c. Um sambinha básico, para combinar com a cervejinha que bebe enquanto prepara tudo.
→ d. African music, kuduro, maculelê, gamelão, reggae, hula-hula e outras músicas regionais e diferentes.

4) Marque a opção com as palavras que mais usa na cozinha:

→ a. Brie, cabernet sauvignon, fondue e crème brülée.
→ b. Endívias, espinafre, limão e mandioquinha.
→ c. Feijoada, macarrão, farofa e guaraná.
→ d. Olho de cabra, insetos e miúdos.

5) Que ingrediente não pode faltar na sua despensa?

→ a. Filé mignon, salmão e outros ingredientes de qualidade.
→ b. Legumes e verduras, claro. Não há nada melhor do que uma alimentação saudável.
→ c. O que tiver está bom, desde que seja comestível. O importante é matar a fome.
→ d. Casu Marzu (queijo de leite de ovelha e larvas de moscas). Coragem é o que não falta, nunca.

6) Quando alguém oferece ajuda para preparar o jantar, você:

→ a. Recusa. Afinal de contas, nem todo mundo tem a delicadeza necessária para cozinhar. Melhor não colocar sua refeição em risco.
→ b. Deixa que faça algo simples, mas fica extremamente irritado se alguma coisa der errado.
→ c. É só chegar. Quanto mais mãos para ajudar, melhor! Pena que todas elas somem na hora de eliminar aquela pilha de louça.
→ d. Pergunta: você é forte o suficiente?

7) Quando vai a um restaurante o que mais lhe chama a atenção?

→ a. A arrumação da mesa, as cores e combinações do prato e, é claro, a harmonização das bebidas servidas com a comida.
→ b. A falta de alternativas mais saudáveis.
→ c. O prato com melhor custo-benefício: vem mais e é mais barato.
→ d. A quantidade de nomes diferentes no cardápio.

8) Quando tem convidados para jantar, geralmente:

→ a. Gosta de fazer um prato bem elaborado e prepara tudo com muito capricho.
→ b. Vai à feira de manhã para adquirir alimentos fresquinhos. Compra um peixe, que é mais leve, e usa temperos colhidos na horta de casa.
→ c. Faz aquela macarronada com salsicha que todo mundo a-do-ra! É a sua especialidade.
→ d. Elas recusam o convite, já que na sua casa miúdo é arroz com feijão.

9. Qual desses objetos não pode faltar na sua cozinha?

→ a. Sousplat.
→ b. Potes de plástico.
→ c. Frigideira.
→ d. Faca.

Gabarito

 

Mais respostas “A” → Você adota a filosofia de que um bom prato começa com um visual bonito. Preocupa-se com o preparo dos pratos, tenta harmonizar bem os alimentos e dedica-se para fazer o melhor que pode. Em geral, consegue conquistar as pessoas pelo estômago, assim como o renomado Claude Troisgros. Que tal abrir um restaurante?

Mais respostas “B” → Uma vida mais saudável é sua filosofia, igual à de Jamie Oliver. Prefere pratos mais leves, frios e criativos. Fica irritado quando vai ao restaurante e vê as pessoas da mesa ao lado comendo torresmo. É muita bomba para um organismo só!

Mais respostas “C” → Bem ao estilo Paulo Oliveira, para você, na cozinha os fins justificam os meios. Se o seu problema é fome, você vai matá-la. Não importa o ingrediente ou o modo de preparo. O justo é ser gostoso e não muito difícil de fazer. 

Mais respostas “D” → Ok, você tem coragem! Come para viver, vive para comer, mas não se importa em colocar algum risco nisso. O problema é que a maioria das pessoas não te compreende e vive fugindo das suas experimentações malucas. Mas não se preocupe: Andrew Zimmern está do seu lado.

(Texto de Monet – A Revista da NET – agosto de 2012)



Nenhum comentário:

Postar um comentário